Iz Turističke organizacije Niša najavljuju „Dane bureka“, manifestaciju koja je namenjena turistima, ali i Nišlijama kojima je burek omiljeni doručak. Ove godine „Dani bureka“ održavaju se od 16. do 19. avgusta, na nišavskom keju, pored amfitetara.
Burek se u Nišu sprema još od 15. veka i omiljeni je doručak svih generacija Nišlija, pa i onih koji se prvi put nađu u Nišu.
Tokom trajanja „Dana bureka“, na jednom mestu, posetioci će imati priliku da probaju najbolji burek koji nude vodeći niški proizvođači, ali i burek koji prave pekare iz Grčke, Bugarske i Makedonije.
Organizatori ovogodišnje gastro-manifestacije su Unija pekara, Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija Srbije, Gradska opština Medijana, Kancelarija za mlade i Turistička organizacija Niš.
U očekivanju „Dana bureka“, evo i jednog recepta koji možete pripremiti i sami.
Izvor: niskevesti.rs
