spot_img

Recept: Voćna torta

torta

Ispeći 3 kore od belanaca
( 1 kora : umutiti šne od 4 belanca sa 4 kašike kristal šećera, 4 kašike brašna )
korice peći na pek papiru radi lakšeg odvajanja.
Pre filovanja – u pleh gde su se pekle korice sipati mleko i potopiti svaku koricu
sa obe strane. Slobodno iako deluju krhko neće pući )
krem:
Na pari kuvati sledeće – 12 žumanaca i 12 kašika šećera umutiti zatim dodati 6
kašika gustina ili 12 kašika brašna (bolje gustin) i onda dodati 1/2 l mleka.
Kada je krem ukuvan ostaviti da se ohladi .
250gr putera umutiti i spojiti sa ohladjenim kremom.
Redosled filovanja: korica – krem- red banana narezanih na kolutiće – korica – krem
-maline – korica – krem – banane – na kraju celu tortu premazati šlagom.

Bojana Pudar
Bojana Pudar
Bojana Pudar veruje da "osmeh ne košta ništa, a znači mnogo. Ako nekada sretneš osobu koja više nema osmeh, budi velikodušan, pokloni joj svoj. Niko ne oseća takvu potrebu za osmehom, kao oni koji ne mogu da ga poklone drugima".