Lonče od 1/4 l i plus šoljica od crne kafe vode,šoljica od crne kafe zejtina,malo soli.Staviti da provri.U to dodati lonce od 1/4 l.i šoljica od crne kafe oštrog brašna.Kuvati uz stalno mešanje da ne zagori. Dobije se gusta masa.Kada se ohladi doda se uz mućenje 3 jajeta i dobro se umuti. Vade se špricom za tulumbe i peku se na ulju da porumene.Pečene ocediti od ulja i složiti u posudu. Preliv: 2 lončeta od 1/4l šećera, 1 ipo lonče vode,vanila i sok od limuna Skuvati sirup i preliti tulumbe da upiju.
