Potrebno je:
- 300 g špagete
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 500 ml sos paradajza
- parmezan
- biber, so
- muskatni orah
Priprema
Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckani crni luk, rendanu šargarepu, dodati mleveno meso. Kad je meso uprženo sipati sos paradajz i kuvati 10 minuta do željene gustine, dodati so po ukusu, biber i malo muskatnog oraha.
Špagete skuvati po uputstvu na pakovanju, obratiti pažnju da ne budu prekuvane.
Preko špageta preliti sos, posoliti, mleveni parmezan i dekorisati peršunom.
