Sastojci
Za projice:
- 2 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja kisele vode
- 2 šolje kukuruznog griza
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša pavlake
- 1 kašičica soli
Za filovanje:
- 1 čaša pavlake
- 50 ml majoneza
- 100 g šunke
- po želji kečap
Priprema
Umutiti jaja pa dodati mleko, ulje, vodu i pavlaku. Posoliti. Sjediniti pa postepeno dodati kukuruzni griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu sipati u odgovarajuće kalupe, tako da sredina projice ostane prazna za filovanje. Peći 15-20 minuta na 200 stepeni. Pečene projice ostaviti da se ohlade, pa filovati filom od pavlake, majoneza i seckane šunke. Po želji ukrasiti kečapom.
ojice:
