Recept: Panetone

600 gr. brašna, malo soli 150 gr. šećera, 1 svež kvasac,250 ml.mleka,
6 žumanaca, 150-200 gr. putera,po 75gr. seckanih oraha, suvog groždja, kora limuna i pomorandže. Oko 40 ml.konjaka,sok od 1 limuna.100 gr. prah šećera
Kvasac da nadodje pa od brašna,šećera, malo soli,putera,žumanaca i kvasca zamesiti glatko testo. U njega dodati orahe. Suvo groždje potopljeno u konjak ili rum,kora limuna i pomorandže.Kalup podmazati, obložiti trakama pergament papira i staviti testo.Ostaviti da se duplira. Peći na 180 stepeni. Pred kraj staviti alu foliju.Ohladjen panetone preliti sa mešavinom soka od limuna i prah šećera.