Sastojci: | Količina: |
---|---|
– zelje(blitva) | 20 kom |
– pirinac | 1-2soljice |
– mleveno meso | 300g |
– so | malo |
– mleveni biber | malo |
– vegeta | malo |
– jaja | 4 kom |
– mleko | 1 solja |
– sargarepa | 1 |
– crni luk | 1 |
– ulje | po potrebi |
Uputstvo za pripremu:
- Dobro oprati i ocistiti zelje. Iscepkati listove na komade i prokuvati u slanoj vodi. Ocediti.nU serpi prodinstati luk, sargarepu i mleveno meso, zaciniti.nU drugoj serpi skuvati pirinac.nDinstano meso i pirinac pomesati sa zeljem i dodati u nauljenu vatrostalnu ciniju za pecenje.nPreliti umucenim jajima i mlekom.nPeci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne zapece, otprilike oko 1h.