Potrebno je:
1 kesica cimeta, 250 gr. šećera, 350 gr.brašna i još malo ako treba da se testo ne lepi, 200 gr.celih oljuštenih badema,100 gr. putera, 2 cela jaja i 1 belance i 1 žumance za premazivanje. Od svih sastojaka sem 1 žumanceta zamesiti testo.
Napraviti više manjih salama koje staviti u pleh na pek papir. Svaku premazati sa žumancetom i peći. Pečene iseći na kriške sečene ukoso i još malo prepeći u rerni.
