Potrebno je:
Kore:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
5 kašika kakoa
1 kašičica praška za pecivo
Sirup:
300 g šećera skuvati sa malo vode i preliti kore.
Fil:
500g Pettit beurre keksa
300g mlevene plazme
sok od pomorandže
1 margarin
250g šećera u prahu
200g čokolade za mešanje
200g krem šlaga.
Priprema:
Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, zatim dodati žumanca. Kada se smesa dobro umuti dodati smesu od brašna, kakaoa i praška za pecivo. Sve lagano izmešati dok se smesa ne sjedini i peći koru. Ispeći još dve ovakve kore.
Kad se kore ohlade skuvati sirup i preliti kore.
Keks natopiti sokom od pomorandže. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati otopljenu čokoladu, a zatim keks. Sve promešati i sjediniti. Umutiti krem šlag sa hladnom kiselom vodom.
Prvu koru premazati filom pa naneti tanak sloj šlaga. Zatim staviti sledeću koru i postupak ponoviti sve dok se ne utroši napravljen materijal. Ukrasiti tortu po želji ili čokoladom ili krem šlagom.
PRIJATNOO!!!!!!!!!!
