Potrebno je:
- 1 velika glavica karfiola
- 60 g maslaca
- 40 g brašna
- oraščić
- peršun
- so
Priprema
Opran, isečen karfiol se stavi u slanu vodu i kuva dok ne omekša. Zaprška napravljena od maslaca i brašna prelije se vrućom vodo, doda se karfiol i prema ukusu začini oraščićem i perčunom.
