Potrebno je:
200gr.palente,6,5 dcl.vode,soli,3 zumanceta,belanca,50 gr.sira,susam,kikiriki
U 6,5 dcl.kljucale i posoljene vode skuvati 200 gr. palente.Ostaviti da se ohladi pa u tako ohladjenu dodati 3 zumanca i 60 gr.izdrobljenog sira.Posoliti ako treba pa sve to izmesati.Od dobijene mase praviti manje loptice koje potom ovlas uvaljati u viljuskom umucena belanca a potom u susam ili mleveni kikiriki.Slagati na pek papir u plahu i peci u vec zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
