JEDINICE MERE
Kada je o kulinarstvu reč, još nije utvrđeno kolika je količina soli koju nazivamo prstohvatom. Po nekima je to četvrtina grama, drugi kažu čitav gram.
Možda to zavisi i od broja prstiju koji se angažuju prilikom doziranja. Naravno, i od njihove veličine. Kako god, kod soljenja jela ne može mnogo da se pogreši, jer i ako se presoli, neće ništa da zafali. Naročito ne soli.
Drugo je kada se so stavlja na rane. Tu nema govora oprstohvatima, jer su i dve šake nedovoljne. Tek treća šaka bi bila dobra prilika da soljeni dokaže da s razlogom dramatizujue svoj položaj.
