Kako verovanje kaže božićna trpeza predstavlja sve one dobrobiti koje priželjkujemo u narednoj godini, te građani Srbije ne štede kada je u pitanju njena priprema.
Kako piše list Kurir, tokom božićnih praznika, prosečna četvoročlana porodica potroši oko 20.000 dinara, što predstavlja skoro polovinu prosečne plate.
Za ove praznike priprema se i posna, za Badnji dan, i mrsna trpeza, za Božić.
Posna trpeza za Badnje veče mora da sadrži pasulj prebranac i pečenu ribu, a za desert suvo voće, med, orahe i sitne posne kolače, dok mrsni božićni ručak sadrži sarme, supe, pređela, priloge, piće, torte, kolače i, naravno, pečenje. A dok je nekada najradosniji hrišćanski praznik bio nezamisliv bez prasetine ili jagnjetine s ražnja, hronična besparica i nizak standard naterali su građane da se zadovolje manjim porcijama pečenja, tvrde mesari.
– Prodaja božićnih pečenica manja je za 30 odsto jer narod nema para, kupuje se minimalno. Nekada su za ražanj najtraženiji bili prasići od 15 do 18 kilograma, a sada se traže oni manji, od 10 do 12 kilograma. Umesto pečenice, građani su prešli na kupovinu pečenja na kilo, ali dok su ranije za praznični ručak kupovali po tri kilograma prasetine, sada naručuju jedva kilo i po – kaže za Kurir Nada Vujnović, vlasnica mesare, piše Kurir.
Ipak, bez obzira na cenu, statistike pokazuju da srpske ribarnice uoči Badnjeg dana prodaju oko 300 tona sveže ribe, dok se za Božić pojede oko 2.000 tona svinjetine, što znači da svaki od oko četiri miliona pravoslavnih vernika pojede po pola kilograma.
Izvor: Kurir
