Najveća do sada ispečena pljeskavica na svetu teška je 55 kilograma, a u trenutku pečenja njen prečnik je iznosio 165 santimetra, a debljina 2,5 centimetra.
Ovogodišnju pljeskavicu za Ginisa napravili su majstori roštilja iz Leskovca.
Tokom okretanja, jedno parče pljeskavice u toku pečenja je otpalo ali je žiri ipak priznao rekord, uz korekciju prečnika na 147 santimetra i obrazloženje da se peh desio zbog premale skare, a ne zbog greške majstora.
Predsednik žirija Zoran Todorović rekao je da je najbitnije da se pljeskavica prilikom okretanja nije deformisala niti pukla po sredini.
