Dragomir Paunović, sedamdesetsedmogodišnji mlekadžija iz Novog sela kod Prokuplja, Prokupčanima mleko donosi od 1959. godine i za to vreme nije napravio ni dan pauze. Na mleku koje je on proizveo porasle su mnoge generacije. Iako vremena za mlekadžije nikada nisu bila sjajna, od ovog posla odškolovao je svoju decu i dočekao praunuke.
Deda Dragi već skoro šest decenija mnogim prokupačkim porodicama uz sveže mleko poželi dobro jutro.
„Ja uzimam mleko već 35 godina, od rođenja prvog sina, tad je bila nestašica. Pila su deca, sad unučići. Kad skuvamo, skinemo kajmak, makar za jednu osobu, svaki dan ima da se zasladi“, kaže Dana Simić. „Da nismo zadovoljni ne bi tolike godine uzimali. Deca vole isključivo dekino mleko“, potvrđuje Mirka Krgović.
„Poštuju me oni i ja njih, mislim, nikad nisam hteo nešto da ih omanem, mislim kao što ljudi sipaju vodu i ono, ja sam čisto mleko, do danas. Moj otac meni rek’o: ‘Sinko, kad nosiš mleko da nosiš kvalitet“, ističe Dragomir Paunović.
Vremenske prilike i neprilike, svakojake zgode i nezgode nisu prepreka vremešnom mlekadžiji da svako jutro stigne do mušterija. Za pola veka se modernizovao – nekada na biciklu, danas na motoru, a savremena tehnika stigla je i u njegovu štalu.
„Nikad nije otiš’o u štalu bez mene. Išla sam i u polje i u štalu sve s njega, a sad mi je žao što ne mogu“, kaže supruga Zorica Paunović.
Iako vremena za mlekadžije nikada nisu bila sjajna, od ovog posla odškolovao je svoju decu i dočekao praunuke.
„Sada je problem nikakva cena, na ništa nije, nit na mleko, nit na krupnu stoku, ni na žito, evo uopšte nikakva, ja eto od prvog do prvog ne mogu da se uklopim, to niko mi ne veruje“, jada se Paunović.
Nekada se iz svake kuće mleko nosilo u grad, danas je deda Dragi jedini mlekadžija u selu. Svakog jutra uđe u tridesetak prokupačkih porodica kojima isporuči oko 35 litara domaćeg mleka.
Izvor: rts.rs
