Za testo:
- 500 g brašna
- 300 ml mleka
- 200 ml vode
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- malo soli
Za fil:
- 200 g Moja kravica kuhinjica sitnog sira
- 200 g kačkavalja
- 200 g šunke
Za pohovanje:
- 3 jajeta
- 150 g prezli
- 150 g susama
- 200 g brašna
- malo soli
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti testo, pa ispeći palačinke. Šunku i kačkavalj iseći na kockice. Svaku palačinku premazati sa sitnim sirom i staviti malo šunke i kačkavalja, pa uviti po želji. Uvijene palačinke prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja izmućena sa solji i na kraju u pomešane prezle sa susamom. Ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći na 200 C dok ne porumene.
