Potrebno je:
- 1 kg paradajza
- glavica crnog luka
- 2 kašike brašna
- peršunov list
- ulje
- so
Priprema
Paradajz iseći na komadiće, a luk na kolutove, dodati iseckan peršunov list, naliti šoljom vode i lagano kuvati dok paradajz ne omekša. Tada sve propasirati.
Na zagrejanom ulju staviti brašno i napraviti zapršku, dodati propasirani paradajz, posoliti po ukusu i naliti vodom.
Kuvati dvadesetak minuta, pa po želji ukuvati u čorbu rezance.
